沈陽市第三十六中學食堂餐飲服務結果公告

http://www.wzpmh.com2026年01月06日 13:43教育裝備網

　　一、項目編號：JH25-210106-00114

　　二、項目名稱：沈陽市第三十六中學食堂餐飲服務

　　三、中標（成交）信息

　　包組編號：001

　　包組名稱：沈陽市第三十六中學食堂餐飲服務

　　供應商名稱：遼寧岳霖臻選供應鏈管理有限公司

　　供應商地址：遼寧省沈陽市渾南區遼寧省沈陽市渾南新區五里河斜路5號（5-2棟）

　　中標（成交）金額：35,314,230（元）

　　評審總得分：91（分）

　　四、主要標的信息

　　包組編號：001

　　包組名稱：沈陽市第三十六中學食堂餐飲服務

　　服務類

　　名稱：沈陽市第三十六中學食堂餐飲服務（C22040000餐飲服務）

　　服務范圍：沈陽市第三十六中學現有教職工181 人，學生約1800人，現通過公開招標方式選擇一家資質齊全、管理規范、業務精湛、擁有大型團餐運營管理經驗的專業化餐飲企業負責我校的食堂運營。中標供應商在采購人的監督和管理下嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》以構建良好的供餐服務為宗旨，通過提供科學、營養、健康的餐品搭配，滿足廣大師生的用餐需求。

　　服務要求：（一）服務人員與保障 1、中標供應商需根據食堂實際運營情況足額配置從業人員，其中至少包括食品安全總監、食品安全管理員、營養師、廚師、健康管理師、中式面點師等。從業人員須取得健康證明，經培訓后上崗。廚師應當持有證書，并定期接受營養專業知識相關培訓，無食品安全事故記錄。供應商負責人員的招聘、錄用、培訓和考評，并承擔聘用人員相應費用，包括工資、社會保險、工傷保險等。從業人員與學校不存在勞動或勞務關系。供應商須取得食品經營許可證，配合采購人建立“雙食品安全總監、雙食品安全員”體系，確保食品安全責任有效落實。 2、一經錄用的從業人員應持健康證上崗，供應商要按要求提交從業人員培訓計劃，至少應包括食品安全法律法規、食品安全操作規范、食品安全知識、學生營養健康等內容。 3、中標供應商聘用的從業人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年齡，并具有良好的職業道德，禮貌服務。加強廚師、面點師等重點崗位人員專業技術培訓，促進食堂從業人員整體服務水平提升。學校有權對食堂從業人員的操作規范進行監督檢查。 4、從業人員應接受晨檢。有發熱、嘔吐、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應主動向食品安全管理人員等報告并暫停從事接觸直接入口食品的工作，待查明原因并治愈后方可復崗。 5、為創建安全校園，供應商從業人員應嚴格遵守學校校園人員進出管理規定，上下班配合學校門衛做好登記，非經允許，不得擅自攜帶無關人員進入校內。供應商應向學校提供其全體員工名單及人員增減情況。供應商負責將其解聘或離職人員名單及時通知學校，并嚴禁解聘和離職人員再次入校。 6、食品處理區內從業人員不得留長指甲、涂指甲油或化妝。工作時，不應佩戴飾物。 7、從事接觸直接入口食品工作的從業人員，加工食品前應進行手部消毒。 8、學校有權對從業人員的操作規范進行監督檢查，并將整改意見告知食堂負責人，中標供應商要在五個工作日內進行整改。（二）現場管理 1、學校提供滿足食堂正常運營的基礎設備及配套設施，并對合理損耗或已到報廢期限的設備進行補充、更換。供應商負責餐廳和廚房設備日常維修維護保養，必須添置或需要更換的設備，由供應商提出申請，經學校同意后，供應商可安排購買、安裝和使用，相關費用由學校承擔。如因操作不當造成的設備損壞，維修或更換設備費用由供應商承擔。 2、日常所需的餐具、器具、一次性用品等均由中標供應商負責。

　　服務時間：三年（政府采購合同一年一簽），提示：每年的合同續簽工作在假期完成（具體以簽訂合同為準）。

　　服務標準：嚴格執行國家相關法律法規，提供合格的服務

　　五、評審專家（單一來源采購人員）名單：劉承瑞、楊慧、邵麗瑋、崔濤、王穎、王曉飛、徐曉東（包組編號：001）

　　六、代理服務收費標準及金額：

　　包組編號：001

　　包組名稱：沈陽市第三十六中學食堂餐飲服務

　　代理服務收費標準及金額：參照國家發改委“計價格【2002】1980號”收取，費率按下表執行，收費按差額定率累進法計算。由于本項目為固定報價，故項目代理服務費計算以每年預算金額為基數標準計算后乘以服務年限收取。向成交人收取代理服務費金額221,785.56（元）

　　七、公告期限

　　自本公告發布之日起1個工作日。

　　八、其他補充事宜

　　九、凡對本次公告內容提出詢問，請按以下方式聯系。

　　1.采購人信息